на главную страницу

+7(499) 706-01-61
129344, г.Москва, ул.Искры, дом 31 кор.1, офис 606, БЦ Искра

Авторизация
Логин:
Пароль:
Регистрация
Забыли свой пароль?
Войти как пользователь:
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:


Чувашторгтехника

Аппарат шоковой заморозки 20-и уровневый ШОК-20-1/1
Аппарат шоковой заморозки 20-и уровневый ШОК-20-1/1 Количество на складе: в наличии
Код товара: 20353



Аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1 предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли

Технические параметры:

Потребление э/энергии за сутки, кВт/ч, не более    2,5
Номинальное напряжение, В    230
Полезный объем камеры, м3    0,8
Температура воздуха полезного объема, °С, не выше    от +50 до -30
Температура охлаждения продукта, °С    от +50 до +3
Время для охлаждения, мин    90
Температура замораживания продукта, °С    от +50 до -18
Время для замораживания, мин    240
Номер хладагента    R404A
Общая масса хладагента, кг    2,2
Количество полок в камере, шт.    20
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней    2хGN 1/1 или 600х800 мм или 2х600х400 мм
Масса продукта для охлаждения, кг    80
Масса продукта для замораживания, кг    40
Габаритные размеры, мм    850х890х2200
Масса, кг    240
ШОК-20-1/1

Главное отличие технологии шоковой заморозки от существующих методов охлаждения и заморозки продуктов - это высокая скорость охлаждения, позволяющая избежать размножение бактерий, и постоянный контроль температуры. При этом значительно снижаются потери массы продукта, образующиеся в результате испарения жидкости (усушки продукта), характерные для стандартных методов охлаждения. Сохраняются витамины и питательные вещества, пищевая ценность и вкусовые качества
Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающего воздуха ло +42°С и относительной влажности от 40 до 70%. Регулируемые по высоте ножки. Регулируемые по высоте ножки. 20 уровней универсальных направляющих для GN 1/1 или противней 600х800 мм (или 2-ух противней 600х400 мм).

Назад в раздел

Аппарат контактной обработки АКО-30
Код товара:  9857
Аппарат контактной обработки АКО-30
Количество на складе: в наличии

Чувашторгтехника Россия
 
Аппарат контактной обработки АКО-30Н нерж.
Код товара:  16736
Аппарат контактной обработки АКО-30Н нерж.
Количество на складе: в наличии

Абат Россия
 
Аппарат контактной обработки АКО-40Н настольный
Код товара:  6549
Аппарат контактной обработки АКО-40Н настольный
Количество на складе: в наличии

Чувашторгтехника Россия
 
Аппарат контактной обработки АКО-80Н жарочная поверхность
Код товара:  6557
Аппарат контактной обработки АКО-80Н жарочная поверхность
Количество на складе: в наличии

Чувашторгтехника Россия
 
Аппарат контактной обработки АКО-90П гладкая/рифленая поверхность
Код товара:  6564
Аппарат контактной обработки АКО-90П гладкая/рифленая поверхность
Количество на складе: в наличии

Чувашторгтехника Россия
 
Аппарат контактной обработки АКО-90П-01
Код товара:  6547
Аппарат контактной обработки АКО-90П-01
Количество на складе: в наличии

Чувашторгтехника Россия
 
Аппарат контактной обработки АКО-90П-02
Код товара:  6546
Аппарат контактной обработки АКО-90П-02
Количество на складе: в наличии

Чувашторгтехника Россия
 
Аппарат шоковой заморозки 10-и уровневый ШОК-10-1/1
Код товара:  16743
Аппарат шоковой заморозки 10-и уровневый ШОК-10-1/1
Количество на складе: в наличии

Абат Россия
 
Аппарат шоковой заморозки 20-и уровневый ШОК-20-1/1
Код товара:  20353
Аппарат шоковой заморозки 20-и уровневый ШОК-20-1/1
Количество на складе: в наличии

 
Аппарат шоковой заморозки 6-и уровневый ШОК-6-1/1
Код товара:  16742
Аппарат шоковой заморозки 6-и уровневый ШОК-6-1/1
Количество на складе: в наличии

Абат Россия
 
Ванна 1-о секц. ВМП-6-1-5 РН
Код товара:  6872
Ванна 1-о секц. ВМП-6-1-5 РН
Количество на складе: в наличии

Чувашторгтехника Россия
 
Ванна 1-о секц. ВМП-6-1-5 РЧ
Код товара:  9888
Ванна 1-о секц. ВМП-6-1-5 РЧ
Количество на складе: в наличии

Чувашторгтехника Россия
 
Ванна 1-о секц. ВМП-7-1 котломойка вся нерж.
Код товара:  6595
Ванна 1-о секц. ВМП-7-1 котломойка вся нерж.
Количество на складе: в наличии

Чувашторгтехника Россия
 
Ванна 1-о секц. ВМП-7-1-5 РН
Код товара:  9889
Ванна 1-о секц. ВМП-7-1-5 РН
Количество на складе: в наличии

Чувашторгтехника Россия
 
Ванна 1-о секц. ВМП-7-1-6 РН
Код товара:  6867
Ванна 1-о секц. ВМП-7-1-6 РН
Количество на складе: в наличии

Чувашторгтехника Россия
 
Ванна 1-о секц. ВМП-9-1 котломойка (каркас окрашен)
Код товара:  6594
Ванна 1-о секц. ВМП-9-1 котломойка (каркас окрашен)
Количество на складе: в наличии

Чувашторгтехника Россия
 
Ванна 1-о секц. ВМП-9-1 котломойка вся нерж.
Код товара:  6596
Ванна 1-о секц. ВМП-9-1 котломойка вся нерж.
Количество на складе: в наличии

Чувашторгтехника Россия
 
Ванна 2-х секц. ВМП-6-2-5 РН
Код товара:  6873
Ванна 2-х секц. ВМП-6-2-5 РН
Количество на складе: в наличии

Чувашторгтехника Россия
 
Ванна 2-х секц. ВМП-6-2-5 РЧ
Код товара:  6865
Ванна 2-х секц. ВМП-6-2-5 РЧ
Количество на складе: в наличии

Чувашторгтехника Россия
 
Ванна 2-х секц. ВМП-7-2-5 РН
Код товара:  6868
Ванна 2-х секц. ВМП-7-2-5 РН
Количество на складе: в наличии

Чувашторгтехника Россия
 

Торговое оборудование
Холодильное оборудование
Технологическое оборудование
Нейтральное оборудование

Производители
Стол охлаждаемый 3-х дв. GNE 111/TN Hicold
Стол охлаждаемый 3-х дв. GNE 111/TN Hicold

Код товара: 17092

HICOLD Россия

Цена товара:   48 380 руб.

Купить В корзину  
Слайсер Lusso 25 GS
Слайсер Lusso 25 GS

Код товара: 17162

R.G.V. s.r.l. Италия

Цена товара:   295 EUR

Купить В корзину  
Модуль нижний сдвоенный МН-03
Модуль нижний сдвоенный МН-03

Код товара: 17359

Чувашторгтехника (Абат) Россия

Цена товара:   6 600 руб.

Купить В корзину  
Стеллаж Ст5С 1500*500*1800 заканч. Профилем УКСт-9380
Стеллаж Ст5С 1500*500*1800 заканч. Профилем УКСт-9380

Код товара: 17761

iRon

Цена товара:   15 000 руб.

Купить В корзину  
Слайсер Celme GE 275
Слайсер Celme GE 275

Код товара: 20399

Celme Италия

Цена товара:   26 000 руб.

Купить В корзину  
    Copyright AV-DISCOUNT © 2009 - 2020
счетчик показов Mail.ru Rambler's Top100 Яндекс цитирования